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壹

2024年2月5日中午时辰，我第一次见到了尼罗河。

那天我从开罗乘飞机到达阿斯旺，随后要奴才当地导游去旅社入住，那家旅社设在河中心的一座小洲上，咱们需要跨河才调到达。

当我站在河滨恭候船只驶近时，只看到咫尺一条蔚蓝蔚蓝的宽阔河流，蓝得让东谈主心醉，河水与船只被轻风微抚，发出轻细的哗喇喇声响。

此时离中国农历春节还有四天，埃及约莫十几度的天气，逐日阳光普照，见不着一丝雨水，但风吹在身上依旧微寒，是以开罗的大街上，常常见到传统的埃及东谈主晒得阴暗，却一稔一件长衫，脖子上套一条领巾，有点像民国时的穿法。

这种穿法是当地衣饰从简版，我在阿斯旺飞来神庙见到的职责主谈主员，他们穿的是完满版，即是下图的花样：

不外这种穿法，在埃及东谈主里头也并未几见了，我沿着尼罗河将全埃及从南到北走了一遍，见到的大部分埃及东谈主，皆一稔当代服装，除了黑了点，跟咱们没啥两样。

就连开罗的穷人窟，皆很像广州的城中村，一座座执手楼并列而立，大车小摩穿梭不歇，穷街穷巷里冷不防冒出几个色调心焦的东谈主来，如果空气里多一些炒粉香气，那基本没啥区别了。

埃及冬季从11月初始，到次年3月限制，因此大师皆一稔两三件衣服，河水天然回毫不到那处去，但河面上却见着几个十一二岁的埃及小孩，坐着单东谈主小板，手里头使两个划水的小物件，在河面上速即穿梭，往复如风。

我以为这些小孩即是在玩水，那时也没放在心上。

和导游在岸边等了几分钟，管待咱们的划子迟缓驶近，咱们上了船后，导游指向船下的河流，告诉我说，这即是尼罗河。

我便在心里头跟尼罗河打了声呼唤，偷偷说了句久仰。

船只将咱们拉到旅社后，放下行李，导游便带我乘船游览尼罗河。

在旅社门口的尼罗河，除了河水碧蓝，远超我在全球看过的其它河流，我还没看出有什么奇特之处，但上了游船后，开出不外几百米，河面陡然更开畅些，蓝盈盈的河水平整宁静，流淌得不急不缓。

河面上见不着一艘运载船，也莫得任何垃圾，以致连一派树叶也没，往复唯独风帆和游船，白帆如瀑，零脱落散在河上轻薄。

尼罗河河谈低于两岸，四下本心秀美，沿岸有旅社、努比亚东谈主的屯子、芦苇荡，还有大片金黄的沙漠，有民居的所在一派祥和，同期有芦苇荡和沙漠的所在，这种大河沙漠交汇的奇景，我以前也没见过，又嗅觉罕见玄幻。

以前在威尼斯，我见过海洋和东谈主文的好意思景，在重庆，也有河流和东谈主文的好意思景，但皆莫得尼罗河给我这样慈祥而奇妙的体验。

这是我生平见过，最温婉千里静、慈祥锦绣的一条大河。

就在我倚靠船边，静静不雅赏尼罗河的表象时，顿然河面前线一阵喧哗，几个埃及小孩各坐着一派小板，叽哩呱啦不知谈喊叫着什么，戮力划着板朝咱们的游船驶了过来。

正在向咱们游船划近的埃及小孩

这些小孩叫得那么粗莽，正把我搞得窘态其妙，一个小孩眼疾手快，啪嗒一下双手收拢咱们的船舷边的绳索，朝着我嘿嘿一笑，顿然初始用不练习的汉文，自顾自地唱起了《两只老虎》。

我脑子里已而堕入了几秒钟的思维强大，CPU一下被这小孩干到冒烟：

我目前在尼罗河上，离中国7000公里的所在，一个埃及小孩趴在我船边，皆无须跟我交流，就初始用汉文唱《两只老虎》？

但我很快解析过来：这小孩在强行卖唱。

一定是尼罗河这边常有中国旅客，埃及小孩也习以为常，逮着中国旅客就强行扮演，为了亲近中国旅客，才学会的《两只老虎》。

这几天在埃终点它景点，我也见到埃及东谈主拿着他们的乐器，看到中国游东谈主就唾手演奏《两只老虎》，这首童谣在埃及旅游圈看起来极度进步。

为了细则他们的动机，我考虑我的导游他们是不是在要钱，那年青导游为我方阿拉伯同族的活动感到有些不好趣味，涩涩着说是。

我便从口袋里摸出20埃镑，递给挂在船边的小孩，他麻利地收了钱，为了暗示我方的敬业，把剩下的歌词隐隐不清地唱完，才招了招手，放开绳索，划入尼罗河深处。

这一段尼罗河游览绸缪80分钟，前后共见到了五波这样行乞的埃及小孩，但后头他们大皆追不上我的游船，我给了两次钱，后头以为要个束缚也挺烦，就不再给了。

埃及和印度的行乞不太同样，印度是上来伸手就要钱，况兼连不是托钵人的粗鲁庶民，你跟他说几句话他也找你要钱，能够是何等天经地义的事情。而埃及东谈主若干重点脸面，他们常常是半卖半乞，有的是强行扮演但愿你打赏，更多的是手里拿包纸巾在卖，但愿旅客多给点钱。

我在尼罗河沿岸城市，有老东谈主在景点门口守候游东谈主，以卖纸巾的形式收点钱；开罗市区开车等红绿灯时，也常有包裹着头巾的妇女过来敲车窗，但愿你买她举在手里的纸巾。

买他们东西的东谈主，也会心照不宣地多给一丝钱，给他们的尊荣留一丝体面。

上图是在亚历山大港，见到又名在景点门口卖纸巾的老东谈主家，他残了一条腿，靠这种半卖半乞的方式度日。

埃及底层东谈主民过得很惨，但仍是莫得印度惨，至少我在埃及10天期间，莫得见到一位白首婆娑的老奶奶上街乞讨，也唯惟一丝一丝部分伸手告成要钱，大部分仍是半卖半乞。

而我在印度时，无论走到哪座城市，皆有老奶奶伛偻着腰，展开瘦得只剩皮包骨头、脏得掌纹里皆是污垢的手掌乞讨。那边停在红绿灯时，也有广博小孩过来敲玻璃，皆是告成要钱，一丝皆不跟你委婉抒发。

我在游船给小孩的那20埃镑，其实并不值钱，只是价值2.2元东谈主民币。

埃及对外汇率一共有两种算法，我在埃实时，官方汇率东谈主民币兑埃镑是1：4.3，暗盘汇率是1：9，官方汇率并不是埃镑的真不二价值，是政府为了多赚点钱强行指定的汇率，而暗盘汇率才是确切的汇率，民间确切招供的是暗盘汇率，是以我后头的价钱换算，以暗盘汇率为准，少部分特殊情况我会禁受官方汇率。

我在埃及调研时，拿100好意思元给导游换埃镑，他给我按官方汇率换，100好意思元换给我3000埃镑，自后我到华东谈主一又友那儿，100好意思元换了6000埃镑，比导游的多了一倍，我才知谈每换100好意思元，我的导游就赚了3000埃镑，前后找他换了300好意思元，他赚了9000埃镑。

埃及粗鲁东谈主收入大部分在5000-10000埃镑，他在我这换好意思元，皆赚了粗鲁东谈主一个月的收入。

既然说到埃及东谈主的收入，那就趁机报一下，我问过的大部分埃及东谈主的月薪吧。

在餐厅端盘子，月薪3-4千埃镑（333-444元东谈主民币）；清洁工2000埃镑（222元东谈主民币）；开荒工地搬砖，250埃镑（27元东谈主民币）一天；活水线工东谈主，月薪3-5千埃镑（333-555元东谈主民币）；技艺工东谈主，7千埃镑（777元东谈主民币）；下层公事员，起步6-7千埃镑（666-777元东谈主民币）；中高层公事员，比如办公室主任这种，3万埃镑（3333元东谈主民币）；办公室白领，1-1.5万埃镑（1111-1666元东谈主民币）。

一位在埃及南部开工场的华东谈主雇主告诉我，埃及工东谈主罕见便宜，尤其是南部地区，便宜得他皆有点不好趣味，他工场十老迈工东谈主也才5-6千埃镑，平均就4-5千埃镑，车间有点技艺的7千埃镑，他工场赚了钱后，也想给工东谈主涨点工资，但他不敢这样作念，因为他一涨工资，别的工场雇主就特观点，个个皆埋怨他，他只好偷偷给工东谈主们加福利。

我问他为什么南部工东谈主罕见便宜？

他说即是休闲东谈主口太多，随时招工随时有东谈主，根底不愁没劳能源。

我忽然想起1999年冬天，东莞塘厦一家高尔夫球头工场招工时，17岁的我方，挤在几百东谈主戎行里的情形，那时候中国的休闲情况也额外严重，台商港商在大陆也只用开出300元的底薪，1.5元每小时的加班费，照样有无数的大陆东谈主去抢这份职责。

埃及目前正在阅历的好多事情，中国二三十年前早已阅历过了。

华东谈主雇主还告诉我，目前的工资还皆是埃镑贬值后加上来的，以前粗鲁东谈主皆是1-2千埃镑每月，目前粗鲁东谈主涨到了5000-10000埃镑区间，但埃镑贬值太猛烈，其实购买力还下落了。

我在网上发出东谈主民币兑埃镑的暗盘汇率后，好多去过埃及的一又友纷纷叹息，在2006年时，埃镑还比东谈主民币贵，1埃镑不错换1.3元东谈主民币，2015年时，埃镑比东谈主民币差未几1：1坎坷，2022年时，东谈主民币兑埃镑仍是1：3，短短两年，好意思国加息导致埃镑猖獗贬值，目前竟然跌到了1：9，使老庶民的生活质料惨到飙出一口老血。

为明显解物价，我在开罗的fathallah market超市去纪录了一下，那里的牛肉是200埃镑一斤、一盒费列罗巧克力195埃镑、一件粗鲁秋冬外衣999埃镑、一大包汰渍洗衣粉320埃镑、多芬洗发水150埃镑、力士沐浴露65埃镑、10支装杜蕾丝200埃镑、一套茶具9000埃镑、粗鲁电沸水壶599埃镑、一把牙刷70埃镑、一盒牙膏80埃镑。

如果把上头的价钱用暗盘汇率换算成东谈主民币，那价钱也还好，然而穷人窟的埃及东谈主挣3000-5000埃镑一个月，粗鲁埃及东谈主挣5000-10000埃镑一个月，用他们的月收入套这个物价，那真实贵得离谱，一个月的收入，连套茶具皆买不起，全家吃几次牛肉皆而已。

访佛于中国粗鲁东谈主挣5000一个月，但超市里牙膏80东谈主民币一盒，这谁能隐忍得了？

埃及老庶民，被埃镑贬值伤得太深太深了。

与上头工业口酿成较着对比的，是埃及农家具极便宜。

我在埃及买了两次生果——埃及生果不好意思味，远逊于国内水平，也辗转阐述其农业技艺逾期——其中一次是在生果店，买了5个番石榴、7个桔子、5个小苹果，一共花了80埃镑，才9元东谈主民币。

自后在穷人窟又买了7个桔子，10埃镑，才1.1元东谈主民币，每次我买家具换算成东谈主民币后，皆以为他们的价钱，低得令东谈主发指。

穷人窟卖桔子的小贩

埃及的物价情况，跟1980-1990年代的中国险些一模同样，工业品极其粗莽，农家具极其便宜，更可怕的是埃及还有货币汇率不稳的问题，使国度财政雪上加霜。

服务率低、月薪低、物价粗莽，那粗鲁埃及东谈主是怎么活下来的？

那天然是埃及东谈主赖以存活的大饼了。

在亚历山大时，我司机说这里某家店的大饼很好意思味，停驻车列队去买，我也想亲自体验下埃及大饼到底怎么个情况，随着他曩昔列队，也买了五个大饼。

曩昔一问才知谈，这里的大饼便宜到1埃镑一个，也即是0.11元东谈主民币，我5埃镑买了5个大饼，跟不要钱也没啥区别了。

制作这种大饼，面要和得极软，剂子蘸着麦麸分别隔，用长柄送进烤炉，饼坯中间会彭胀成中空状，一两分钟就能出炉。刚出炉的空腹大饼还挺香，不外莫得伊朗的馕那么香，烤出来后，需要放在外面摊开晾一会，严防过热烫坏装大饼的尼龙袋。

我跟司机正在那打理大饼时，又名裹着头巾的中老年大妈走过来，思有词跟司机说了句什么，司机头也不抬，递给她一张大饼，我解析这妇女是过来要吃的，便也赶紧递给她两个，大妈徬徨了一下，仍是伸手接了我的大饼。

1埃镑一个的大饼，大妈皆需要找东谈主讨要，可见埃及底层，有若干东谈主过着这样穷苦的生活。

埃及诚然有100万闲居公里的国土，但可耕地仅3.17万闲居公里，还聚会在尼罗河流域，这条款养不活东谈主口大爆炸后的1.1亿东谈主，是以埃及有很严重的食粮问题，埃及每年食粮总产量在1600-1700万吨，寰球一年要破费2700-2800万吨，食粮自给率唯独50%摆布，每年要破耗广博外汇从外洋购买食粮，再用补贴的方式保证东谈主东谈主吃得起大饼。

埃及政府从1984年推出大饼补贴，历经三十年，每年补贴额占到寰球收入的15-25%，才调爱戴社会结识。

我在尼罗河上，给阿谁唱《两只老虎》的埃及小孩20埃镑，换算成东谈主民币确乎很少，但如果按埃及的生存情况，那即是20个大饼，够他们全家一天的伙食费了。

任何国度的老庶民，一朝饭皆没得吃，降服会把面前政府撕碎，而他们凡是有一口饭吃，就降服不会上街抗拒。

是以在埃及，“大饼”（aish）这个名词，跟“糊口”是吞并个趣味。

（本文仅代表作家不雅点，不代表本号态度）